preskoči na sadržaj

Uloženo vrijeme za pripremu hrane utječe na djetetove prehrambene navike

Na ovogodišnjem skupu Društva za istraživanje prehrambenog ponašanja, najistaknutijeg društva za proučavanje svih oblika prehrambenog ponašanja, prezentirano je istraživanje koje ukazuje na povezanost vremena kojeg roditelji provedu pripremajući hranu i odabira hrane djece kada nisu pod roditeljskim nadzorom.


U istraživanju je sudjelovalo 61 dijete dobi 4-6 godina te njihovi roditelji. Tijekom dva posjeta laboratoriju u kojem je provođeno istraživanje zadatak djece bio je isprobati i ocijeniti okus razne hrane, a nakon toga im je omogućena neograničena konzumacija isprobane hrane bez uplitanja odraslih. Ponuđena im je bila visoko kalorična hrana, poput pilećih medaljona i keksa s čokoladom, ali i nisko kalorična hrana, kao što su brokula i grožđe. Za to vrijeme, roditelji su, odvojeni od djece, ispunjavali upitnike o raznim temama – o prehrambenim navikama djece, ponudi i pripremi hrane u kućanstvu te obiteljskom socioekonomskom stanju.

Glavno zapažanje istraživanja bila je negativna povezanost vremena kojeg roditelji provedu pripremajući hranu i energetske gustoće hrane (energetske vrijednosti po gramu hrane) koju je dijete konzumiralo. Drugim riječima, djeca roditelja koji su provodili više vremena pripremajući obroke odabirala su hranu niže energetske gustoće (poželjniji izbor) od djece roditelja koji su ulagali manje vremena za pripremu jela, čak i kada nisu bili pod roditeljskim nadzorom.

Rezultati, dakle, pokazuju da kvalitetna priprema hrane u kućanstvu može utjecati na pravilan odabir djece i kada jedu izvan kuće. Ova povezanost bila je neovisna o obiteljskim primanjima i ukupnom vremenu kojeg roditelji provedu kod kuće.

Vijest ej prenesena s portala Vitamini.

Fotografija je preuzeta s internetske stranice http://www.freedigitalphotos.net (autor: stockimages).

| 16. 9. 2014. u 13:38 sati | RSS | print | pošalji link |


Edu.hr portal CMS za škole CARNetova korisnička konferencija Elektronički identitet Edu.hr portal Forum CARNetovog Portala za škole namijenjen učenicima, nastavnicima i zaposlenicima hrvatskih škola Nacionalni portal za učenje na daljinu Moodle

Učenički radovi

Autorska prava

Donosimo rad Tee Hrgović, učenice 2.a razreda Gimnazije Vukovar. Učenički je uradak nastao na nastavi informatike u sklopu obrade prezentacijskih tehnika i sadržaja koji se u prezentacijama koriste pri čemu je naglasak...

Nastavni materijali

Idejni i okvirni projekt

Idejni prijedlog za uključivanje gospodarstvenika i Industrijsko-obrtničke škole Šibenik u rad studija kroz izvođenje nastave  praktičnih vježbi studija na funkcionalnoj i realnoj tehnici koja bi se dijelom...

Audio&video

Znanjem do zdravlja

Kako živjeti zdravije i sretnije? Kako mnoge teškoće i bolesti spriječiti, a kako što uspješnije liječiti? Kako o svome zdravlju brinuti? Emisija Znanjem...

1883. – Dalmatinski sabor je proglasio hrvatski jezik službenim...

Copyright © 2010 CARNet. Sva prava pridržana | Uvjeti korištenja | Impressum

A A A  |  

Mail to portal@CARNet.hr




preskoči na navigaciju
admin@raspored-sati.hr www-root@raspored-sati.hr ivan@raspored-sati.hr ivana.tolj@raspored-sati.hr marko.horvatovic@raspored-sati.hr www-root@donja-dubrava.hr analiza@donja-dubrava.hr pretinac@donja-dubrava.hr pajo.pajic@donja-dubrava.hr coran.goric@donja-dubrava.hr ivana@donja-dubrava.hr marijana@marijana-tkalec1.from.hr marijana.tkalec@marijana-tkalec1.from.hr mt@marijana-tkalec1.from.hr http://marijana-tkalec1.from.hr http://web.marijana-tkalec1.from.hr http://www.marijana-tkalec1.from.hr