preskoči na sadržaj

Uloženo vrijeme za pripremu hrane utječe na djetetove prehrambene navike

Na ovogodišnjem skupu Društva za istraživanje prehrambenog ponašanja, najistaknutijeg društva za proučavanje svih oblika prehrambenog ponašanja, prezentirano je istraživanje koje ukazuje na povezanost vremena kojeg roditelji provedu pripremajući hranu i odabira hrane djece kada nisu pod roditeljskim nadzorom.


U istraživanju je sudjelovalo 61 dijete dobi 4-6 godina te njihovi roditelji. Tijekom dva posjeta laboratoriju u kojem je provođeno istraživanje zadatak djece bio je isprobati i ocijeniti okus razne hrane, a nakon toga im je omogućena neograničena konzumacija isprobane hrane bez uplitanja odraslih. Ponuđena im je bila visoko kalorična hrana, poput pilećih medaljona i keksa s čokoladom, ali i nisko kalorična hrana, kao što su brokula i grožđe. Za to vrijeme, roditelji su, odvojeni od djece, ispunjavali upitnike o raznim temama – o prehrambenim navikama djece, ponudi i pripremi hrane u kućanstvu te obiteljskom socioekonomskom stanju.

Glavno zapažanje istraživanja bila je negativna povezanost vremena kojeg roditelji provedu pripremajući hranu i energetske gustoće hrane (energetske vrijednosti po gramu hrane) koju je dijete konzumiralo. Drugim riječima, djeca roditelja koji su provodili više vremena pripremajući obroke odabirala su hranu niže energetske gustoće (poželjniji izbor) od djece roditelja koji su ulagali manje vremena za pripremu jela, čak i kada nisu bili pod roditeljskim nadzorom.

Rezultati, dakle, pokazuju da kvalitetna priprema hrane u kućanstvu može utjecati na pravilan odabir djece i kada jedu izvan kuće. Ova povezanost bila je neovisna o obiteljskim primanjima i ukupnom vremenu kojeg roditelji provedu kod kuće.

Vijest ej prenesena s portala Vitamini.

Fotografija je preuzeta s internetske stranice http://www.freedigitalphotos.net (autor: stockimages).

| 16. 9. 2014. u 13:38 sati | RSS | print | pošalji link |


Edu.hr portal CMS za škole CARNetova korisnička konferencija Elektronički identitet Edu.hr portal Forum CARNetovog Portala za škole namijenjen učenicima, nastavnicima i zaposlenicima hrvatskih škola Nacionalni portal za učenje na daljinu Moodle

Učenički radovi

Svemir

Donosimo rad Sare Bošnjak i Lucije Barbe, učenica 2.c razreda Gimnazije Vukovar. U sklopu radionice pod nazivom Chemistry of Space (povodom Svjetskog tjedna svemira), učenice Sara i Lucija, obradile su temu vezane uz...

Nastavni materijali

O romskom jeziku

Glavni dio članka čine dvije tablice: riječi zajedničke romskom, hrvatskom i drugim indoeuropskim jezicima i struktura skupina indoeuropskih jezika. Povodom Međunarodnog dana romskoga jezika i njegove upotrebe u...

Audio&video

Putnici kroz vrijeme

Putnici kroz vrijeme: Od antike do barbike, od traktora do motike, nekad davno, davnije, što je bilo ranije? Prošlost su naše teme - Putnici kroz vrijeme,...

1752. - rođen Maksimilijan Vrhovac, zagrebački biskup i...

Copyright © 2010 CARNet. Sva prava pridržana | Uvjeti korištenja | Impressum

A A A  |  

Mail to portal@CARNet.hr




preskoči na navigaciju
admin@raspored-sati.hr www-root@raspored-sati.hr ivan@raspored-sati.hr ivana.tolj@raspored-sati.hr marko.horvatovic@raspored-sati.hr www-root@donja-dubrava.hr analiza@donja-dubrava.hr pretinac@donja-dubrava.hr pajo.pajic@donja-dubrava.hr coran.goric@donja-dubrava.hr ivana@donja-dubrava.hr marijana@marijana-tkalec1.from.hr marijana.tkalec@marijana-tkalec1.from.hr mt@marijana-tkalec1.from.hr http://marijana-tkalec1.from.hr http://web.marijana-tkalec1.from.hr http://www.marijana-tkalec1.from.hr