preskoči na sadržaj

Pravilo o pet sekundi

Profesor na Sveučilištu San Diego State, Scott Kelley, bacao je kuhane mrkvice i dječje bočice po podovima više domova i testirao koliko se klica i bakterija na njih nalovilo unutar pet sekundi. Tako je otkrio kako pravilo o pet sekundi, koje kaže ako nešto što je palo na pod, ali je podignuto unutar pet sekundi, može pojesti - nije istinito. Sve što je bacio na pod, unutar pet sekundi na sebe je privuklo značajnu količinu bakterija i klica.


"Željeli smo saznati ima li istine u teoriji da bakterije trebaju određeno vrijeme kako bi se uhvatile za površinu namirnice ili predmeta koji su pali na pod", stoji u izvještaju profesora Kelleyja i dalje navodi: "Nažalost, svi mi koji smo uzimali u obzir to pravilo, sada znamo kako nije istinito jer je pet sekundi sasvim dovoljno vremena".

Ono što ga je iznenadilo, razlike su između površina na koje hrana i predmeti padaju, a obzirom na bakterijsku agresivnost. Ispada kako je mrkvica prikupila više bakterija kada je pala na kuhinjsku radnu površinu nego na parket ili tepih, dok su čašice i bočice pokupile najviše bakterija na sjedalu stolaca.

Ako se bakterije nalaze u domu, one će se uhvatiti za gotovo sve što je palo ili stavljeno među njih. Navike u kućanstvima najčešće se svode na praksu da će ljudi pojesti nešto što je palo na kuhinjsku radnu plohu ili stolac, ali ne i ako je palo na pod ili tepih. No, čini se da nema razlike u količini bakterija.

Rješenje se nalazi u temeljitom čišćenju kuhinjskih površina, stolaca i stolova, po mogućnosti sa sredstvima koja uništavaju bakterije, ali ne sadrže otrovne tvari.

Neka prijašnja istraživanja pokazala su kako gumeni bomboni, kruh ili salama koji su pali na pod mogu pokupiti bakteriju Echerichiu coli ili salmonelu. Stoga se roditeljima preporuča kako trebaju pripaziti što djeca podižu s poda i stavljaju u usta i da pritom zanemare pravilo o pet sekundi.

 

Vijest je prenesena s internetskih stranica Biologija.com.hr.

 

| 21. 11. 2016. u 11:58 sati | RSS | print | pošalji link |


Edu.hr portal Forum CARNetovog Portala za škole namijenjen učenicima, nastavnicima i zaposlenicima hrvatskih škola Nacionalni portal za učenje na daljinu Moodle Edu.hr portal CMS za škole CARNetova korisnička konferencija Elektronički identitet

Učenički radovi

Dan broja Pi

Donosimo vam rad Mislava Božića, učenika 2a razreda Gimnazije Vukovar. Povodom Dana broja Pi Mislav je izradio infografiku u obliku kratkog podsjetnika na značajne događaje povodom ovog datuma.

Nastavni materijali

European painters

Igra spajanja u nizove: imena slikara, države i stoljeća u kojem je živio.

Audio&video

Divni novi svijet

Emisija o prirodnim znanostima koja će vam, između ostaloga,  otkriti  u kakvoj su vezi slapovi, vulkani, potresi, avioni... i disco-club, što se pod utjecajem...

1746. - rođen Francisco de Goya, slavni španjolski slikar i...

Copyright © 2010 CARNet. Sva prava pridržana | Uvjeti korištenja | Impressum

A A A  |  

Mail to portal@CARNet.hr




preskoči na navigaciju
admin@raspored-sati.hr www-root@raspored-sati.hr ivan@raspored-sati.hr ivana.tolj@raspored-sati.hr marko.horvatovic@raspored-sati.hr www-root@donja-dubrava.hr analiza@donja-dubrava.hr pretinac@donja-dubrava.hr pajo.pajic@donja-dubrava.hr coran.goric@donja-dubrava.hr ivana@donja-dubrava.hr marijana@marijana-tkalec1.from.hr marijana.tkalec@marijana-tkalec1.from.hr mt@marijana-tkalec1.from.hr http://marijana-tkalec1.from.hr http://web.marijana-tkalec1.from.hr http://www.marijana-tkalec1.from.hr