Kraj kolovoza, za većinu maturanata, podrazumijeva putovanje koje se pamti cijeloga života. Odlazak na maturalno putovanje planira se pomno već od početka trećeg razreda srednje škole a iščekuje se s nestrpljenjem i bezrezervnim veseljem. Vukovarski maturanti za svoje odredište odabrali su sjevernu Italiju sa smještajem u prijestolnici primorskog turizma, gradu Rimini.
Kako iskoristiti ponude (aktivnosti i resurse) sustava Loomen za prikupljanje informacija o učenikovom učenju i njegovim postignućima kroz tri osnovna pristupa vrednovanju: vrednovanje za učenje, vrednovanje kao učenje i vrednovanje naučenoga. Iskustva iznose Sanda Šutalo, nastavnica Računalstva u Tehničkoj školi Karlovac i Sanja Pavlović Šijanović, nastavnica informatike u Gimnaziji Vukovar.
Projekt vukovarskih gimnazijalaca: Seizmograf – detektor potresa u realnom vremenu proglašen je najboljim radom HT donacijskog natječaja Generacija Next.
Vukovarski gimnazijalci dokazali da Pametni grad zlata vrijedi osvojivši zlatnu medalju i Plaketu za najboljeg gosta iz RH na događanju INOVA MLADI 2019. Na izložbi inovacija učenika osnovnih, srednjih škola i studenata s međunarodnim sudjelovanjem INOVA – MLADI 2019, vukovarski gimnazijalci osvojili zlatnu medalju u kategoriji srednjih škola.
Ekipa Mladih Crvenog križa Gimnazije Vukovar prigodnim simulacijama saniranja ozljeda i bolesti ukazala na značaj pravovremene i na pravilan način pružene prve pomoći ozlijeđenim i naglo oboljelim osobama
Vukovarski su gimnazijalci svojim projektom „Vukovar – Our view of smart living” sudjelovali na VII. Izdanju srednjoškolskog projekta Ideja godine, u organizaciji portala srednja.hr i u finalu osvojili 2. mjesto.
Učenici 2.a, 2.b i 2.c razreda Gimnazije Vukovar u Poljsku bili su na trodnevnoj ekskurziji. Putovanje je započelo vožnjom kroz Mađarsku, Slovačku i Poljsku do prvog odredišta, koncentracionog logora Auschwitz – Birkenau.
Vukovarski su gimnazijalci u sklopu Dana medijske pismenosti doživjeli jedan nezaboravan novinarski dan u redakciji Glasa Slavonije i tvrtki Inchoo.
Pobjedom na Arduino Day Community Challenge-u 2019. održanom u Milanu vukovarski gimnazijalci impresionirali su cijeli svijet svojim Arduino projektom Pametni grad – Vukovar.
Gimnazija Vukovar obilježava Dan ružičastih majica nizom preventivnih i edukativnih aktivnosti kojima potiče svoje učenike na prihvaćanje različitosti među ljudima i na razvijanje tolerancije promičući poruke nenasilničkog ponašanja.