Kurikulum Osnovne škole Popovac obogaćen je raznovrsnim ekoprojektima s ciljem kontinuirane edukacije učenika o važnosti očuvanja prirode i održivog razvoja. Brojne projektne aktivnosti omogućuju baranjskim učenicima ne samo učenje o ekološkim problemima, već i razvijanje potrebnih vještine za aktivno sudjelovanje u rješavanju tih problema.